반응형 김치1 한국 겨울의 맛, 집에서 만드는 김장김치 레시피! 한국 겨울의 맛, 집에서 만드는 김장김치 레시피! 김장김치 한국의 겨울은 김장김치의 향기와 맛으로 가득합니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 김장김치 레시피를 소개합니다. 1. 배추김치재료 1-1. 주재료 절임 배추 2포기 1-2. 부재료 무(섞박지 모양) 800g 무(채썬 것) 700g 미나리 200g 갓 200g 골파 100g 대파 100g 1-3. 양념재료 황석어젓(액젓 끓인 것) 100g 새우젓 50g 마늘 50g 생강 20g 실고추 60g 찹쌀풀 50g 고춧가루 50g 소금 10g 2. 만드는 방법 2-1. 배추 선택하기 김장김치를 만들 때는 살짝 덜 절인 배추를 고르는 것이 중요합니다. 과도한 절임으로 인해 식감이 떨어질 수 있으니 주의해야 합니다. 2-2. 무 준비하기 무는 부분적으로는 0... 2023. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
